Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar

Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar

Fecha de inicio:

21/04/2020

Fecha de fin:

31/07/2020

Plazas:

15

Precio:

0

Precio agremiado:

0

Horario:

De dilluns a divendres de 15h a 20h. El mòdul de pràctiques tindrà un horari acordat amb cada participant.

Formació subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua

Per inscriure't en el curs, i més informació contacteu amb cbermudez@eshob.com

 

Continguts:

MF0257 Servei Bàsic de Restaurant i Bar (120h)

   UF0053 Aplicació de normes i condicions higiènico-sanitàries en restauració. 

   UF0058 Us de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservei.

   UF0059 Servei bàsic d'elements i begudes i tasques de postservei en el restaurant.

MF058 Aprovisionament, begudes i menjars ràpids (90h)

   UF0060 Aprovisionament i emmagatzematge d'aliments i begudes en el bar.

   UF0061 Preparació i servei de begudes i menjars ràpids en el bar.

MP0015 Mòdul de pràctiques professionals no laborals (80h)

 

Avaluació: Avaluació final teòrica i pràctica dels continguts del curs.

 

Certificació: Certificat d’aprofitament del Consorci per al a Formació Contínua i ESHOB de cada mòdul superat.

En cas de superar tots els mòduls formatius, el participant podrà sol·licitar el Certificat de Professionalitat al Servei d'Ocupació de Catalunya.